29 de gen. 2014

Pastís dels Beatles

Després de fer el primer pastís amb fondant, varen passar un parell de mesos fins que en vaig fer un altre. Havíem de celebrar l'aniversari d'una fan dels Beatles, així que el tema estava clar!


20 de gen. 2014

El primer pastís amb fondant i errades bàsiques amb el fondant

La veritat que el fondant mai no m'ha cridat l'atenció, no m'agrada gens el gust que té i pareix que jugues amb plastelina. Però he de reconèixer que els pastissos queden molt atractius visualment i agraden molt a la gent. Un dia vaig voler provar de fer un pastís amb fondant per veure com anava el tema i he de dir que d'ençà, ja n'he fet un parell. 

Havia pensat penjar al bloc només els pastissos que m'havien quedat millor, però també he volgut posar els "fracasos" ja que pot ser divertit i en podem aprendre tots de les errades.

Abans de començar he de dir que mai no he fet un curs de fondant, tot el que he après ha estat llegint pàgines web especialitzades, mirant vídeos online i provant i equivocant-me molt.

El primer pastís el vaig fer amb la meva germana. Ella tenia un aniversari i volia dur un pastís i jo tenia per casa un paquet petit de fondant blanc de només 250gr que havia comprat per provar-ho qualque dia. Quan ja teníem enfornat un Brownie de galetes oreo vàrem dir: i si el decoram amb fondant? Encara que no teníem ni idea de com fer-ho vàrem decidir provar-ho ja que si sortia malament sempre ho podríem llevar.

17 de gen. 2014

Magdalenes de taronja i gotes de xocolata

Vos deix una recepta de magdalenes molt fàcils, ràpides i bones. Jo les vaig fer amb suc de taronja i gotes de xocolata, encara que la recepta original duia suc de mandarina.

8 de gen. 2014

Targetes imprimibles per escriure receptes

He pensat que a part de penjar en aquest bloc les receptes que vaig fent, també aniré penjant cosetes que vaig trobant per la xarxa. Així que avui deixaré uns enllaços a unes targetes per imprimir-les per poder escriure receptes i tenir-les totes ben organitzades. 

Feis clic damunt la imatge per anar a la pàgina original i descarregar-les!

Design Eat Repeat

 The Cottage Market

Esper que vos siguin útils! 

Xis



5 de gen. 2014

Tortell de reis

Avui no vos escriuré la recepta, directament vos deix l'enllaç a la pàgina de Webos fritos on trobareu la recepta del Roscón molt ben explicada i també hi trobareu un vídeo explicant pas a pas com fer-ho i molts de consells. Si seguiu la seva explicació segur que vos sortirà beníssim. 


3 de gen. 2014

Crema ràpida de torró

Un altra postre que sol fer per Nadal. Aquest és una crema boníssima i molt ràpida de fer (més encara si teniu Thermomix). Només heu de pensar que necessita estar un temps a la gelera abans de menjar-la. La recepta la vaig trobar a Webos Fritos ja fa uns anys i l'autora d'aquest bloc recomana congelar barres de torró per poder fer aquesta crema en qualsevol altre moment de l'any. Vos deixaré les dies maneres de fer-ho: amb Thermomix i sense.