Una coca de pastanaga "tunejada" ;P

Avui vos duc un dels pastissos més especials per jo dels que he fet, és de pastanaga amb farcit de crema de formatge i decoracions de fondant.

Tartaleta o cassoleta de xocolata farcida de crema de xocolata blanca i mascarpone amb maduixes

És temps de maduixes així que vo duc una recepta amb aquesta fruita que heu de tastar: una tartaleta o cassoleta de xocolata farcida de crema de xocolata blanca i mascarpone amb maduixes.

Pastís de crema pastissera

A ca nostra, quan deman què volen que els faci de dolç no em deixen cap opció: volen crema pastissera sí o sí. Són super triats amb la xocolata i no volen ni sentir xerrar de nata, fruites o altres ingredients.

Això és un problema per una aficionada a la rebosteria que sempre vol provar de fer coses noves. Així que per innovar segurament veureu per aquí moltes receptes diferents amb aquest tipus de crema.

Per començar vos deix la recepta d’un pastís de crema pastissera molt ràpid i bo de fer. La recepta de la crema és de Pequerecetas i és la que més ens agrada.